2018年7月28日
ジン・ジン・ジンギスカァン?
かなりご無沙汰しています。
メガネは元気です!
今日はジンギスカンについて、というか食べました(笑)
ジンギスカンでマトンとラムの違いって知ってますか?
マトンは生後12ヶ月以上の羊肉でラムは12ヶ月以下の羊肉だそうです。
もっと細かい基準はあるそうですが、簡単に言うとこんな感じです。
でもってジンギスカンといえばって店に行ってまいりました^^
松◯のジンギスカン!
ジンギスカンは焼き料理ではなく鍋だそうです・・・
鉄板の周りの溝で野菜を煮て味が染みたところで食す!!
実に美味しい料理でした^^v
今日もまたまたどうでも良いお話でした。
因みにジンギスカンは日本の料理だそうです。
今日の教訓「チンギス・カン、あなたはジンギスカン食べたかな???」
モンゴル料理ではないから食べてないかもね・・・
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